KesukaanKu

Es krim (berasal dari es krim Awal atau es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu Biasanya, zoals susu dan krim dan Sering dikombinasikan dengan buah-buahan atau bahan lain dan rasa. Kebanyakan varietas gula pengepakan, Meskipun beberapa yang dibuat dengan pemanis lainnya. Dalam beberapa kasus, perasa buatan dan pewarna yang digunakan selain, atau bukan, bahan-bahan alami. Campuran bahan yang dipilih diaduk perlahan-lahan sambil pendinginan, untuk memasukkan udara dan dicegah kristal es besar dari pembentukan. Hasilnya adalah busa semi-padat lancar bertekstur thats mudah dibentuk dan dapat meraup.
Arti dari kalimat "ice cream" bervariasi dari satu negara ke negara lain. Frase seperti "custard beku", "frozen yogurt", "sorbet", "gelato" dan lain-lain yang digunakan untuk membedakan varietas yang berbeda dan gaya. Di beberapa negara, Seperti Amerika Serikat, frase "ice cream" Berlaku hanya untuk varietas tertentu, dan sebagian Pemerintah Mengatur penggunaan komersial dari berbagai istilah Menurut jumlah relatif dari bahan utama. Di negara lain , zoals Italia dan Argentina, satu kata digunakan untuk semua varian. Analoginya terbuat dari susu alternatif, zoals kambing atau susu domba, atau susu pengganti, tersedia untuk Mereka yang tidak toleran laktosa, alergi terhadap protein susu, atau vegan. Rasa yang paling populer es krim vanilla dan cokelat.

sumber : http://en.wikipedia.org/wiki/Ice_cream